Pizza rápida

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 cenoura grande picada
• 2 xícaras de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 2 colheres de óleo
• 2 cebolas grande picadas
• 4 tomates picados
• 1/2 pimentão picado
• 3 latas de sardinha ou atum
• Orégano a gosto
• 200 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola, o pimentão e o tomate numa panela com o azeite por 10 minutos.

2. 2

   Acrescentar a sardinha ou atum e cozinhar por mais 5 minutos, reservar.

3. 3

   Bater no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o caldo de legumes por 2 minutos.

4. 4

   Acrescentar o leite e bater por mais 2 minutos.

5. 5

   Passar para uma tigela e acrescentar a farinha, mexendo bem.

6. 6

   Por último adicione e fermento e mexa devagar.

7. 7

   Coloque a massa em uma forma untada (40x30 cm), colocar o queijo, o molho e o orégano por cima.

8. 8

   Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até o cozimento da massa.

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