Pizza no pão pita

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de fermento biológico seco
• 10 g de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 15 ml de água morna
• 500 g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 300 ml de água
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 100 g de molho de tomate
• 200 g de mussarela
• 1 cebola
• 50 g de champignon
• 10 tomates-cerejas
• 10 azeitonas
• manjericão a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture os 4 primeiros ingredientes

2. 2

   Deixe fermentar por 10 minutos e reserve

3. 3

   Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o azeite, a água e o açúcar

4. 4

   Misture com cuidado e junte a mistura de fermento

5. 5

   Coloque o sal e sove a massa com as mãos

6. 6

   Espere a massa dobrar de tamanho, reservada e tampada com um pano de prato

7. 7

   Depois, corte a massa em dois, abra e corte novamente

8. 8

   Use um rolo para fazer os pães pita

9. 9

   Leve a massa aberta para uma frigideira e doure de um lado

10. 10

    Coloque o recheio e cozinhe por 3 minutos com a tampa

11. 11

    Finalize com o orégano e sirva

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