Pizza frita

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de água morna
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de cachaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na água morna.

2. 2

   Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

3. 3

   Em uma tigela coloque o restante da farinha, o sal, o açúcar, o óleo e a cachaça.

4. 4

   Acrescente a mistura de fermento.

5. 5

   Misture tudo e sove bem a massa para deixá - la maleável.

6. 6

   Cubra e deixe descansar por 1 hora.

7. 7

   Abra a massa e recorte em discos do tamanho de um prato de sobremesa, ou do tamanho da frigideira que irá utilizar.

8. 8

   Aqueça uma frigideira bem untada com óleo e frite a pizza dos dois lados.

9. 9

   Acrescente o recheio, espere esquentar e sirva imediatamente.

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