Pizza enrolada prática

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa)de açúcar
• 1colher(sopa)de sal
• 2 colheres(sopa) cheia de fermento biológico
• 1 xícara (chá)de óleo
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 1kg de farinha de trigo
• 5 tomates cortados em rodelas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 300 g de presunto fatiado
• 400 g de mussarela fatiada
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher de salsa picada
• 1 colher de cebolinha verde
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, o sal e o fermento até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o óleo, água e a farinha, aos poucos.

3. 3

   Sove até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Divida a massa em 2 partes iguais.

5. 5

   Deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos).

6. 6

   Abra a massa com ajuda de um rolo e recheie.

7. 7

   Sobre a massa aberta espalhe o presunto, a mussarela e os tomates.

8. 8

   Salpique os temperos por cima do recheio.

9. 9

   Enrole como um rocambole.

10. 10

    Coloque em uma assadeira untada, deixe descansar por 30 minutos.

11. 11

    Pincele com a gema e leve ao forno pré - aquecido até ficar dourado, por aproximadamente 30 minutos.

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