Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de leite morno, (use como medida o copo de requeijão de 250 ml)
• 1 colher das de sopa de fermento (padaria)
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto
• Farinha suficiente até dar o ponto (como massa de pão)
• 9 fatias de presunto
• 9 fatias de mussarela
• 3 tomates picados, sem sementes
• 1 cebola picada bem miudinho, cheiro verde e orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.

2. 2

   O ponto da massa é igual ao de pão caseiro.

3. 3

   Divida a massa em 3 pedaços.

4. 4

   Abra com o rolo em forma de um retângulo.

5. 5

   Recheie com 3 fatias de presunto, uma ao lado da outra, cubra com a mussarela e por cima o tomate picado com cebola, cheiro verde e orégano.

6. 6

   Enrole como se fosse um rocambole, pincele com gema de ovo misturada com uma pitada de açúcar e um fio de óleo.

7. 7

   Jogue por cima um pouco de orégano, deixe crescer novamente, leve ao forno e deixe assar até dourar.

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