Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de trigo
• 50 g de fermento biológico
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de azeite ou oleo
• Sal a gosto
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• Molho de tomate
• Azeite, orégano e tomates picados em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite e misture os outros ingredientes.

2. 2

   Coloque o trigo aos poucos, misturando bem até dar ponto de abertura para massa. Deixe descançar por 10 minutos.

3. 3

   Divida a massa em duas partes e abra uma delas. Coloque o molho e o restante do recheio.

4. 4

   Enrole a massa com cuidado.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e pincele com gema de ovo.

6. 6

   Polvilhe com queijo ralado ou fatias finas de mussarela.

7. 7

   Leve ao forno pré aquecido (200°) até dourar.

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