Pizza de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento biológico
• 1/2 xícara de água morna
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de azeite
• 1/2 xícara de molho de tomate feito como de costume
• 400 g de mussarela
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Tomates cortados em rodelas
• Orégano
• Azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com a água morna até dissolver.

2. 2

   Junte o óleo, o açúcar, o sal e adicione a farinha aos poucos, amassando com as mãos até a massa ficar macia e elástica.

3. 3

   Cubra e deixe crescer por 20 minutos.

4. 4

   Divida a massa em 2 partes, e abra os círculos bem finos.

5. 5

   Unte a panela com o azeite e deixe esquentar.

6. 6

   Coloque a massa no fundo da panela, espalhe o molho de tomate, a mussarela, o parmesão, os tomates, o orégano e as azeitonas.

7. 7

   Feche a panela e deixe no fogo baixo por 5 minutos.

8. 8

   Retire toda a pressão, abra a panela e sirva.

9. 9

   Experimente também com outros recheios.

❓ Perguntas frequentes

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