Pizza de ovo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 300 ml de água morna
• 1/2 pacote de fermento biológico seco
• 3 colheres de azeite
• sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo (extra)
• 150 g de queijo mussarela
• 1 tomate cortado em fatias e sem sementes
• 2 ovos cozidos cortados em fatia
• manjericão a gosto
• molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, sal e fermento.

2. 2

   Adicione o azeite e a água morna e misture bem.

3. 3

   Acrescente mais farinha até ficar uma massa macia, lisa e consistente.

4. 4

   Amasse bem e a deixe descansar por 1 hora.

5. 5

   Sove a massa e separe a massa em duas e deixe descansar por mais 30 minutos.

6. 6

   Abra as massas e cloque nas forma e asse em forno preaquecido (250ºC) por 10 minutos.

7. 7

   Tire do forno, cubra a massa com molho de tomate, coloque uma cobertura de queijo.

8. 8

   Adicione o tomate e o manjericão e coloque o restante do queijo.

9. 9

   Coloque os ovos e leve ao forno preaquecido (220ºC) por 15 minutos.

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