Pizza de liquidificador especial e prática

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• sal a gosto
• margarina para untar a forma
• 1 calabresa metade ralada e a outra metade fatiada em rodelas fininhas
• óleo para fritar a calabresa
• 6 ou 7 fatias de queijo mussarela
• 3 colheres de extrato de tomate
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1/2 pimentão
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o ovo, o óleo e o leite.

2. 2

   Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o sal e bata novamente (o ponto da massa é a consistência de um mousse).

3. 3

   Unte uma forma para pizza, com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e reserve.

4. 4

   Frite a calabresa e quando estiver quase pronta, acrescente 1 tomate, 1 cebola e o pimentão cortados em tiras finas.

5. 5

   Deixe fritar junto com a calabresa até murcharem.

6. 6

   Tire o excesso de óleo e reserve.

7. 7

   Espalhe o extrato de tomate por cima da massa que foi reservada.

8. 8

   Em seguida, arrume as fatias de mussarela e espalhe o recheio por cima da mussarela.

9. 9

   Decore com o tomate e a cebola cortados em rodelas e por fim polvilhe orégano.

10. 10

    Leve ao forno, por cerca de 25 minutos.

11. 11

    A massa irá assar junto com o recheio.

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