Macarrão com shimeji e camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de espaguete fino
• 200 g de shimeji
• 16 camarões grandes
• 7 dentes de alho picados
• 8 colheres de azeite
• 1 colher de manteiga
• 1 limão taiti
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• sal e ervas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e descasque os camarões, em seguida tempere com o limão, sal e pimenta, reserve.

2. 2

   Coloque a massa para cozinhar de acordo com as instruções, fique de olho pois os espaguetes mais finos cozinham mais rápido que os demais, escorra, não lave o macarrão e regue com azeite para não grudar.

3. 3

   Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e vá colocando os camarões um a um para que não crie água, vire-os assim que dourar.

4. 4

   Desligue o fogo, retire e coloque os camarões em outra vasilha.

5. 5

   Na mesma frigideira, coloque o óleo e a manteiga em seguida o alho e depois o shimeji, deixe dourar bem e secar, acrescente o macarrão, acerte o sal.

6. 6

   Ao servir as porções coloque os camarões para decorar e salpique com ervas (salsinha e orégano).

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