Pizza de frigideira

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (café) fermento seco
• 1 xícara de leite morno
• 4 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 xícara de molho de tomate (de preferência para pizza)
• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo mussarela
• 150 g de queijo lanche (ou outro tipo)
• 3 ovos duros picados
• ½ xícara de azeitona
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture primeiro os ingredientes secos e, por último, coloque o leite morno junto com o óleo (se preferir misture previamente os ingredientes líquidos) na mistura anterior. Amasse até ficar uma massa firme e consistente para abrir com o rolo de pau.

2. 2

   Deixe repousar alguns minutos (cerca de 10 minutos).

3. 3

   Corte em 3 ou 4 partes e abra cada uma delas com o rolo até ficarem do tamanho de 1/2 dedo (não pode ser muito grossa).

4. 4

   Esquente uma frigideira (de preferência antiaderente) com 2 colheres de óleo e desligue.

5. 5

   Coloque por cima a massa, o molho, e os demais ingredientes, sendo que a mussarela é o último.

6. 6

   Polvilhe orégano a gosto.

7. 7

   Ligue novamente a boca do fogão em fogo baixo e tampe a frigideira.

8. 8

   Acompanhe o cozimento com uma espátula para não grudar e nem queimar.

9. 9

   Está pronta quando a massa estiver cozida embaixo (cria uma casquinha) e o queijo derreteu completamente.

10. 10

    Proceda da mesma forma com as outras partes da massa.

11. 11

    Não esqueça de colocar um pouco de óleo em baixo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)