Pizza de frango da Lily

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 4 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 150 ml de óleo
• 400 ml de agua morna
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de café de sal
• 1,5 kg de peito de frango desfiado
• 200 g de molho de tomate
• 1 pacote de molho para pizza
• 250 ml de água
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de açafrão
• 50 ml de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de salsa seca
• 1kg de queijo mussarela ralado
• 2 latas de milho verde
• 1 pode grande de azeitona
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva bem o fermento na água morna, coloque óleo, sal e açúcar, mexa bem, coloque o trigo aos poucos, misturando bem até que a massa não grude mais nas mãos.

2. 2

   Sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Refogue no azeite o açafrão, o caldo de galinha, a pimenta, o alho e a salsa.

4. 4

   Coloque o molho mexa bem, em seguida despeje a água.

5. 5

   Quando levantar fervura coloque o frango dexe secar e está pronto.

6. 6

   Abra bem a massa deixando em uma espessura de 0,5 cm.

7. 7

   Faça o formato que quiser (redonda, quadrada) e leve ao forno alto por 15 minutos, ou até dourar o fundo, retire do forno deixe esfriar.

8. 8

   Pegue a massa já fria, espalhe 2 colheres de molho para pizza, coloque o queijo, depois o frango, milho azeitona finalizando com orégano.

9. 9

   Leve ao forno por 10 a 15 minutos para derreter o queijo.

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