Pizza de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 60 g fermento biológico
• 1/2 kg batata cozida e espremida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) sal
• 250 g margarina (forno e fogão)
• 1 copo (requeijão) de leite quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque, em uma bacia, o fermento junto com açúcar e sal.

2. 2

   Misture até dissolvê-los.

3. 3

   Acrescente o leite e a batata e a margarina, com auxílio de uma colher, misture bem.

4. 4

   Junte a farinha de trigo à esta mistura e amasse até desgrudar dos dedos.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 1 hora (até dobrar o tamanho).

6. 6

   Espalhe em formas de pizza e pré-asse

7. 7

   Recheie a gosto.

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