Nhoque de abóbora delicioso

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de abóbora enxuta
• Sal a gosto
• 1/2 kg de farinha
• 4 a 5 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abóbora em pedaços, sem tirar a casca.

2. 2

   Leve ao forno e asse até ficar macia.

3. 3

   Tire a casca dos pedaços de abóbora e passe por uma peneira.

4. 4

   Acrescente sal a gosto, junte a farinha de trigo e 2 a 3 colheres de manteiga até dar consistência para enrolar.

5. 5

   Faça rolinhos e corte os nhoques.

6. 6

   Cozinhe os nhoques em agua fervente com sal por 5 minutos, aproximadamente.

7. 7

   Quando subirem á superficie, escorra e passe para uma travessa.

8. 8

   Derreta 2 colheres de sopa de manteiga e frite o alho ate começar a dourar.

9. 9

   Despeje sobre os nhoques.

10. 10

    Polvilhe com queijo ralado e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)