Pizza da vovó Lourdes

🥕 Ingredientes

• 10 colheres de sopa cheia de trigo
• 1 colher de açúcar refinado rasa
• 1 colher de fermento em pó cheia
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de queijo parmezão ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 ovos
• 1 copo (tipo americano) de leite bem cheio
• 500 g de mussarela em fatias
• 200 g de apresuntado ralado
• 200 g de peito de frango cozido desfiado (opcional)
• 200 g de bacon frito
• 2 ovos cozidos fatiados
• 1 linguiça calabresa fatiada frita
• 6 tomates picados sem casca e sem sementes
• 2 cebolas medias picadas
• 1 pimentão fatiado em rodelas
• Azeitonas a gosto
• Sal a gosto
• Massa de tomate
• Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com excessão do trigo, coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata para misturar. Depois despeje sobre o trigo e minture até forma uma massa (tipo de bolo). Coloque em um tabuleiro untado.

2. 2

   Disponha as fatias de mussarela sobre a massa, o apresuntado, o frango desfiado, as fatias de bacon fritas, as rodelas da linguiça calabreza e os ovos.

3. 3

   Refogue todos os ingredientes e disponha sobre a pizza.

4. 4

   Leve para assar em forno pre aquecido por mais ou menos 30 a 40 minutos.

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