Carne moída especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de boi de sua preferência (magra)
• 1 cebola picada bem pequena
• 3 dentes de alho bem amassados
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Pimenta a gosto
• 2 colheres de óleo
• 5 ovos batidos ao ponto de omelete
• 200 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o sal, a pimenta e reserve.

2. 2

   Em uma panela de preferência antiaderente, coloque o óleo depois a cebola e frite até que a cebola fique amarela.

3. 3

   Coloque o alho e frite bem, depois coloque a carne moída para refogar sem por água.

4. 4

   Quando a carne estiver bem fritinha, seca, sem água, junte os ovos batidos e mexa sempre, até que o ovo se junte com a carne moída.

5. 5

   Desligue o fogo e junte a mussarela, mexa um pouco e sirva.

6. 6

   Serve também para rechear pasteis.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)