Pizza da Vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 50 g de fermento biológico fresco ou 1 envelope do seco
• 500 ml de leite (aproximadamente)
• 8 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• Muçarela com tomate, azeitona e manjericão
• Bauru (muçarela, presunto,cebola,azeitona e tomate)
• Calabresa com cebola em rodelas
• Palmito com muçarela
• Atum com cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha grande, dissolva o fermento no sal, junte o óleo e o leite.

2. 2

   Coloque a farinha aos poucos misturando com uma colher.

3. 3

   Depois sove a massa sempre colocando a farinha até desgrudar dos dedos.

4. 4

   Quando a massa desgrudar dos dedos, deixe a crescer por 30 minutos.

5. 5

   Após o crescimento divida a massa em aproximadamente 6 partes.

6. 6

   Abra as partes de massa com um rolo até que fiquem redondas e um pouco finas.

7. 7

   Marque o formato com a medida de uma forma de pizza.

8. 8

   Pré asse as massas dos dois lados numa forma de pizza no fogão ou numa chapa-grill redonda.

9. 9

   Depois recheie com molho e o recheio que preferir e deixe esquentar no forno ou na chapa-grill com tampa.

10. 10

    Essa pizza é um pouco mais dura para abrir, mas fica muito crocante e leve.

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