🥕 Ingredientes
- 1 tablete de margarina de forno (100 g)
- 2 ovos
- 1 copo de leite (200 ml)
- 30 g de fermento biológico
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal (se for fazer pizza doce, não coloque sal)
- Molho de tomate
- Mussarela
- Tomate
- Cebola
- Orégano
- Presunto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Derreta o tablete de margarina, despeje a margarina numa tigela.
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Acrescente os 2 ovos e o copo de leite. Com o auxilio de uma colher de pau misture os ingredientes.
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Dissolva o fermento em um copo, com uma colher de leite. Após dissolver acrescente o fermento à mistura liquida da tigela e misture novamente.
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Com a colher de pau coloque a farinha aos poucos, e jogue o sal em cima da farinha de trigo.
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Não coloque sal na parte líquida onde está o fermento.
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Quando a massa não estiver grudando utilize as mãos para sovar a massa.
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Se colocar muita farinha a massa vai ficar dura. Colocar farinha de trigo somente até a massa começar a desgrudar das mãos.
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Sovar a massa por 10 minutos.
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Depois coloque a massa para descansar por 30 minutos, cobrindo a tigela com um pano de prato úmido. A massa vai dobrar de tamanho.
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Após a massa descansar, corte ao meio. Utilize uma metade da massa para cobrir uma forma de pizza de 30 cm. Pode espalhar com as mãos ou abra a massa com um rolo de macarrão.
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Na massa crua, despeje o molho de tomate, depois cubra com a mussarela. Acrescente o recheio de presunto / calabresa / frango desfiado / atum.
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Decore com tomate e cebola. Finalize a montagem salpicando orégano sobre a pizza.
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Leve ao forno por 20 minutos.
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