Pizza crocante de fermento em pó

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 100 g de margarina gelada
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 ovos inteiros
• Leite suficiente para homogeneizar a massa
• 1 colher de sopa de álcool de cereais
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o fermento, o sal e misture.

2. 2

   Acrescente a margarina e o azeite, faça uma farofa.

3. 3

   Bata os ovos para que se misturem agregue a massa, o álcool de cereais e o leite, só um pouco para ajudar homogeneizar a massa, amasse bem.

4. 4

   Divida a massa em duas partes, unte a forma com um fio de azeite, abra ela diretamente na forma.

5. 5

   Pré-asse por cerca de 10 minutos em forno pré-aquecido.

6. 6

   Retire, coloque o molho, recheie a gosto, volte ao forno para derreter o queijo.

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