Pizza Bauru

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento fresco
• 1/2 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa açúcar
• 2 ovos ligeiramente batidos
• Aproximadamente 500 g de farinha de trigo
• Tomate picado
• Cebola picada
• 200 g de presunto em fatias
• 200 g mussarela em fatias
• Orégano
• Azeite
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os demais ingredientes, menos a farinha.

2. 2

   Misture muito bem.

3. 3

   Acrescente farinha aos poucos, até soltar das mãos.

4. 4

   Sove a massa e deixe descansar enquanto prepara o recheio.

5. 5

   Corte os tomates e a cebola em cubos pequenos, tempere a gosto.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes, abra a massa, cubra com metade do presunto e mussarela e por cima coloque o tomate temperado (escorra bem os tomates para a massa não ficar com aparência de crua).

7. 7

   Enrole a massa como rocambole, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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