Pizza 3 queijos

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 500 g de farinha de trigo
• 2 sachês de molho de tomate para pizza
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 400 g de queijo mussarela ralado
• 300 g de requeijão
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar.

2. 2

   Junte o leite e a farinha.

3. 3

   Cubra com um pano e deixe a massa dobrar de volume.

4. 4

   Adicione o ovo, o óleo, o sal e a farinha.

5. 5

   Misture e amasse bem.

6. 6

   Deixe crescer novamente em uma vasilha coberta.

7. 7

   Separe a massa em duas partes e forre as formas com a massa para assar em forno pré-aquecido.

8. 8

   Retire do forno, espalhe o molho e cubra com os queijos.

9. 9

   Coloque o azeite por cima.

10. 10

    Volte ao forno.

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