Pirulito do Chaves

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras chá de açúcar
• 1 xícara chá de água
• 4 colheres sopa de glucose branca
• 2 colheres sopa de vinagre branco
• 1 colher café de cremor tártaro
• Aroma e corantes, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar, a glucose e leve ao fogo, deixe ferver.

2. 2

   Junte o vinagre e o cremor, continue no fogo.

3. 3

   Adicione o corante e o aroma.

4. 4

   Não mexa até obter o ponto de fio forte.

5. 5

   Faça o formato desejado.

6. 6

   Leve à geladeira.

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