Pirão de camarão do Lennart

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão descascado
• 5 ramos de coentro picado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 3/4 xícara de farinha de mandioca
• 4 xícaras de água
• Óleo
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola e adicionar o camarão.

2. 2

   Quando estiver rosado, acrescentar o coentro e o tomate.

3. 3

   Deixar apurar por 5 minutos.

4. 4

   Adicionar a água e quando ela estiver morna, colocar a farinha de mandioca.

5. 5

   Mexer o tempo todo com colher de pau, evitando que empelote.

6. 6

   Adicionar o sal e azeite ao seu gosto.

7. 7

   Deixar fervendo por cerca de 5 minutos, não deixe de mexer.

8. 8

   A consistência do pirão pode ser aumentada ou diminuída através da quantidade da farinha de mandioca colocada.

❓ Perguntas frequentes

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