Pirão de caldo de arroz da Valéria

🥕 Ingredientes

• 1 cubinho de caldo de galinha
• Farinha branca a gosto
• Caldo de arroz a gosto
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quando você preparar arroz para o almoço ou janta, reserve o caldo que sobra quando escorrer o arroz.

2. 2

   Deixe esfriar o caldo.

3. 3

   Depois de frio, dissolva o cubinho de caldo de galinha no caldo do arroz.

4. 4

   Leve o caldo de arroz ao fogo baixo em uma panela média, acrescente a farinha branca aos poucos, mexendo sempre e devagar, para não empelotar.

5. 5

   Quando levantar fervura, mexa bem até ficar com consistência de pirão.

6. 6

   Prove, se estiver insosso, acrescente 1 pitada de sal.

7. 7

   Desligue o fogo e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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