Pimentinhas

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de orégano
• 1/2 maço de cheiro verde pequeno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 tomates pequenos cortados
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 g de margarina com sal
• 2 cebolas médias
• 1 pimenta vermelha dedo de moça
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o orégano, cheiro verde, o óleo, os tomates, o leite, a margarina, as cebolas e a pimenta dedo-de-moça.

2. 2

   Misture com a farinha de trigo e o fermento em pó.

3. 3

   Amasse tudo muito bem e corte as pimentinhas como nhoque, ou faça cordões finos de mais ou menos 1 cm de espessura e corte.

4. 4

   Coloque em uma forma e leve para assar em forno médio, até que elas fiquem levemente douradinhas.

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