Aprenda a fazer Maionese sem ovos, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 batatas médias cozidas
1 cenoura cozida
1 xícara (chá) de leite cru
1 xícara (chá) de óleo
Caldo de 1 limão
1 colher (sopa) de vinagre
4 dentes de alho
1/2 cebola ralada
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a batata.
2
Colocar a batata aos poucos, até dar ponto de maionese.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!