Pimentão recheado com carne moída

🥕 Ingredientes

• 2 pimentões médios ou grandes
• 300 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• Sal a gosto
• 1 pedaço pequeno de bacon (opcional)
• 1 cenoura pequena (opcional)
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de queijo
• 3 colheres (sopa) de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os pimentões.

2. 2

   Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa.

3. 3

   Retire toda a semente de dentro limpando tudo.

4. 4

   Deixe reservado.

5. 5

   Tempere a carne e deixe reservada também.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho picados. Acrescente o bacon cortado em cubos. Deixe dourar.

7. 7

   Coloque a Carne moída e mexa bem. Misture a cenoura cortada em cubos.Coloque um copo de água e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a água.

8. 8

   Corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos.

9. 9

   Acrescente à carne e desligue o fogo.

10. 10

    Coloque o requeijão e mexa bem.

11. 11

    Pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo.

12. 12

    Corte um pedaço de papel alumínio ( proporcional ao pimentão ) e cubra cada pimentão. Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos.

14. 14

    Sirva de preferência bem quentinho.

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