Pimentão recheado

🥕 Ingredientes

• 3 copos de arroz amanhecido
• 3 pães molhados ao leite
• 500 g de carne moída
• 1 copo de cebolinha e coentro
• 1/2 cabeça de cebola branca picadinha
• 6 pimentões
• pimenta-do-reino
• sal a gosto
• suco de 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os pães, a carne moída, a cebolinha e a cebola.

2. 2

   Adicione 3 colheres de azeite de salada, 1/2 colher de suco de limão sal a gosto e pimenta-do-reino.

3. 3

   Retire as tampas e as sementes dos pimentões.

4. 4

   Recheie os pimentões com a mistura feita.

5. 5

   Faça um molho de carne moída bem temperado, arrume os pimentões na panela e cubra com o molho. Coloque pra cozinhar por 30 minutos e está pronto.

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