Para 10 porção(ões) — Picolé Libanês do Senhor Roberto Abi Ghosn
✓1/2 litro de leite
✓1/2 litro de suco de laranja
✓2 xícaras (chá) de pó de liga neutra
✓2 xícaras (chà) de açúcar
✓1 colher (chá) de creme emulsificante
Aprenda a fazer Picolé Libanês do Senhor Roberto Abi Ghosn, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1/2 litro de leite
1/2 litro de suco de laranja
2 xícaras (chá) de pó de liga neutra
2 xícaras (chà) de açúcar
1 colher (chá) de creme emulsificante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata no liquidificador o leite, o suco de laranja, açúcar e liga neutra.
2
Leva ao freezer até endurecer.
3
Após endurecer, bata na batedeira com o creme emulsificante por 10 minutos e coloque na forma de picolé.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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