Picanha no forno (sabor churrasco)

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha de no máximo 1,5 kg, 1 dedo de gordura na picanha é fundamental
• 1 kg de sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a peça de picanha em um refratário em seguida colocar todo o sal grosso e colocar para assar no período de 2 horas e 30 minutos.

2. 2

   Depende do gosto das pessoas bem passada ou mal passada (em fogo baixo).

3. 3

   Na hora de servir bater todo o sal grosso, não ficará salgada.

4. 4

   Acompanha muito bem um vinagrete, arroz e creme de milho.

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