Panqueca de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha
• 1 copo de leite
• 1 colher de óleo
• 1 ovo
• Sal a goto
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Palmito
• Cheiro verde
• 1 colher de manteiga
• 1 tomate
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Pimenta-do-reino
• Molho de pimenta
• Carne moída
• Cebola
• Alho
• Óleo
• Molho de tomate
• Creme de leite
• 1 colher de mostarda
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A massa você mistura tudo no loquidificador.

2. 2

   Coloque na frigideira pré-aquecida com a ajuda de uma concha.

3. 3

   Refoga a cebola e o alho na manteiga, depois que estiver dorado coloque o cheiro verde o tomate picado e deixa dorar mais um pouco.

4. 4

   Coloque o palmito o milho e a ervilha e mexa e refogue.

5. 5

   Tempere com sal, pimenta e molho de pimenta a gosto (eu gosto de picante).

6. 6

   Novamente refogue a cebola e alho, asim que dourar coloque a carne moída e deixe ela fritar bem.

7. 7

   Depois coloque uma colher de mostarda, o sal e pimenta-do-reino a gosto, mexa bem.

8. 8

   Coloque o molho de tomate e mexa novamente.

9. 9

   Em seguida coloque o creme de leite e deixe em fogo baixo por alguns segundos.

10. 10

    Para finalizar coloque o molho sobre as panquecas recheadas e polvilhe com queijo ralado.

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