Aprenda a fazer Picanha na panela, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 peça de picanha com aproximadamente 1,2 kg
1 lata de cerveja preta
1 pacote de creme de cebola
2 latas de molho de tomate
3 dentes de alho
1 folha de louro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Refogue a picanha em uma panela de pressão por inteira, começando pela gordura.
2
Deixe a picanha com a gordura para baixo e junte todos os ingredientes.
3
Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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