Picanha delícia

🥕 Ingredientes

• 1 picanha de aproximadamente 1 kg
• 1 colher (sopa) rasa de sal grosso
• 1 colher (sobremesa) cominho
• 250 g de requeijão em barra, esfarelado
• 200 g de bacon magro, picadinho
• 1 colher (sopa) de açafrão
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de salsa desidratada
• 1 cabeça de alho descascado e amassado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Vire a picanha do avesso, esfregue o cominho e o sal grosso na parte que ficou para fora.

2. 2

   Do lado de dentro coloque o alho, os condimentos, o requeijão e o bacon e feche a picanha com palitos.

3. 3

   Coloque em um saco de celofane para assados, feche e leve ao forno, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.

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