Picanha de sol com mandioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de picanha de sol (dessalgada)
• 500 g de mandioca
• 1 cebola grande
• 1 colher de manteiga de garrafa ou manteiga
• 1 colher de coentro picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a picanha já dessalgada em pedaços pequenos para petiscos.

2. 2

   Coloque na panela até pegar pressão, após isto marque 5 minutos e desligue o fogo.

3. 3

   Deixe a pressão sair sozinha.

4. 4

   Corte a cebola e a mandioca ( já pré cozida), em formatos de meia lua.

5. 5

   Derreta a manteiga ou esquente a manteiga de garrafa e frite a picanha de sol até dourar.

6. 6

   Com o óleo que sobrar na frigideira, frite a mandioca e por último a cebola.

7. 7

   Esta receita é um ótimo petisco para acompanhar cervejas e chopp.

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