Caldo Verde Simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de batatas
• 1 couve cortada bem fininha
• 2 xícaras de carne seca cortada em cubos
• 2 xícaras de linguiça calabresa cortada em cubos
• 1/2 xícara de cebola picada bem pequena
• 1 dente de alho socado
• Sal e outros temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte e ponha na panela de pressão junto com a carne seca e deixe até começar a fazer a pressão, feito isso, desligue o fogo.

2. 2

   Após desligar o fogo, ponha em uma panela grande o dente de alho socado, a cebola picada e a linguiça. Deixe corar.

3. 3

   Após corado diminua o fogo.

4. 4

   Pegue as batatas junto com a água da panela de pressão e aos poucos, vá batendo do liquidificador e despejando na panela grande com os outros ingredientes.

5. 5

   Pegue a carne seca junto com o resto da água da panela de pressão e despeje na panela grande.

6. 6

   Deixe ferver e coloque a couve cortada na panela.

7. 7

   Deixe ferver por 10 minutinhos e está pronto.

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