Aprenda a fazer Picanha ao avesso, em 10 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 picanha de aproximadamente 1,4 kg
1 kg de lingüiça aurora
1 tomate picado
1 ovo
50 g de bacon picado
Tempero a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Retire a pele da lingüiça e em um recipiente junte a massa da lingüiça, o bacon, o tomate, o ovo e misture bem.
2
Encha a picanha com a massa, costure a parte aberta da peça do modo convencional, tempere (a gosto) o lado externo da peça.
3
Leve ao forno em papel alumínio por aproximadamente 2 horas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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