Picadinho simples

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média picada
• 500 g de carne de segunda cortada em pedaços pequenos (escolha de acordo com sua preferência)
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 cenouras médias em rodelas
• 1 lata de ervilha (escorrida)
• salsa e cebolinha a gosto (1/4 do maço já é suficiente)
• sal a gosto
• 1/2 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo derreta a margarina e refogue a cebola até começar a fritar.

2. 2

   Junte a carne e deixe refogar até mudar de cor.

3. 3

   Acrescente os dois cubos de carne, sem água, tampe a panela e deixe a carne minar sua água naturalmente.

4. 4

   Quando a água começar a minar, misture até que os cubos de caldo de carne se dissolvam.

5. 5

   Coloque a cenoura e deixe cozinhar com a panela com tampa.

6. 6

   Se necessário, coloque um pouco de água para não grudar a carne na panela. 7quando a carne estiver macia e a cenoura cozida, prove o sal. Se não estiver a seu gosto acrescente uma pitada de sal.

7. 7

   Acrescente a ervilha, a salsa e a cebolinha, deixe por dois minutos e retire do fogo.

8. 8

   Sirva quente com arroz e salada verde.

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