Picadinho húngaro simples por Dú Badaró

🥕 Ingredientes

• óleo de soja
• 350 g de maminha cortada em cubos pequenos
• 2 colheres de sopa de páprica picante
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 300 ml (1 e 1/2 copo) de leite integral
• 2 colheres de sopa de tapioca (pó) (ou maizena)
• 1 copo de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, coloque a carne e misture bem com a páprica, o shoyu, a pimenta e uma pitada de sal.

2. 2

   Aqueça o óleo e ponha a carne para selar por 2 ou 3 minutos mexendo sempre para selar uniformemente.

3. 3

   Desligue o fogo.

4. 4

   Dissolva a tapioca (ou maizena) no copo de água e misture no molho.

5. 5

   Ligue o fogo alto e mexa sempre até o caldo engrossar.

6. 6

   Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batatas sauté ou palha.

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