🥕 Ingredientes
- 1 kg de carne (coxão mole) picada em cubos grandes
- Tempero a gosto
- 2 tomates, sem pele e picado
- 5 batatas média, cortadas em cubos grandes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque em uma panela de pressão, um fio de óleo, a carne já temperada do seu gosto, em seguida os tomates e deixe refogar uns 5 minutinhos.
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Depois da carne refogada coloque a água o suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por mais ou menos uns 20 minutos, em seguida destampe a panela, espete um garfo para verificar se já está macia, se estiver jogue as batatas picadas em cubos grandes e deixa mais uns 10 minutinhos.
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Se você abrir a panela de pressão, e verificar que ela esta sem água, pode por mais água se não ela gruda na panela, isso para cozinhar.
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Para fazer esse prato a melhor carne, são as mais macias, pode também ser feita com a carne de segunda.
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As batatas podem ser substituidas por legumes de sua preferência.
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