Petit gateau de queijo

🥕 Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 6 colheres (sopa) de cream cheese (queijo cremoso)
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (100 gramas)
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o requeijão cremoso, o crem cheese, o queijo parmesão ralado, a manteiga, os ovos, as gemas e misture.

2. 2

   Leve ao banho-maria mexendo sempre até os queijos derreterem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o sal a gosto.

3. 3

   Mexa bem até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Coloque a massa numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.

5. 5

   Unte forminhas com manteiga e farinha, distribua o creme, sem encher ttotalmente a forma.

6. 6

   Leve ao forno a 250ºC por 5 minutos.

7. 7

   Desenforme e sirva em seguida

❓ Perguntas frequentes

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