Petit gâteau de creme de avelã perfeito

🥕 Ingredientes

• 350 gramas de creme de avelã
• 3 gemas peneiradas
• 2 claras
• 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de cacau em pó (para untar)
• manteiga (para untar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte as forminhas com manteiga e com a mistura de farinha de trigo com cacau em pó.

2. 2

   Tire bem o excesso dessa mistura das forminhas.

3. 3

   Preaqueça o forno no máximo.

4. 4

   Misture todos os ingredientes num bowl com a ajuda de um fouet ou uma colher.

5. 5

   Mexa delicadamente até incorporar bem todos os ingredientes.

6. 6

   Coloque o creme até a metade das forminhas untadas.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido e use a prateleira mais próxima do fogo.

8. 8

   Asse a 180º C por 12 minutos.

9. 9

   Retire do forno e, com a ajuda de uma faca sem ponta, desgrude da forminha, coloque o prato em cima da forminha e vire o prato junto com ela.

10. 10

    Dê umas "batidinhas" em cima da forminha e retire-a com cuidado.

11. 11

    Sirva ainda quente com sorvete de creme.

12. 12

    Fica gostoso também com calda de chocolate meio amargo por cima dele.

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