Petit gateau de café da Poly

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) cheias de pó de café (60 g)
• 1 xícara (chá) de água quente
• 200 g de chocolate ao leite picado fino
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o café com a água indicada.

2. 2

   Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga.

3. 3

   Junte o açúcar, os ovos e a farinha.

4. 4

   Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau.

5. 5

   Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC).

6. 6

   O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.

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