Petit four

🥕 Ingredientes

• 700 g de margarina ricca bolo
• 700 g de açúcar
• 8 ovos
• 1,2 kg de farinha
• 1 colher de emustab ou emulsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina ricca bolo na batedeira até ficar homogênea, acrescente o açúcar e os ovos, continue batendo até ficar homogênea novamente, acrescente o emustab.

2. 2

   Desligue a batedeira, coloque a farinha em uma vasília e despeje a massa no centro da farinha, mexa delicadamente com as mãos misturando tudo.

3. 3

   Pegue uma manga de confeiteiro e um bico estrelado.

4. 4

   Coloque a massa na manga e pingue na assadeira.

5. 5

   Recheie com geléia a seu gosto em cima.

6. 6

   Leve para assar a 170 °.

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