Falsa carbonara

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de linguini de 500 g
• 2 caixas de creme de leite de 200 g cada
• 300 g de bacon magro
• 1 cebola média picada em cubos pequenos
• 2 caldos de carne
• 1 pacotes de queijo parmesão ralado
• 200 g de queijo gorgonzola amassado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para cozinhar a massa a ferver em uma panela grande, siga as instruções de preparo para cada marca.

2. 2

   Corte o bacon em cubos.

3. 3

   Corte a cebola em cubos, reserve.

4. 4

   Amasse o queijo gorgonzola e reserve.

5. 5

   Em uma panela pequena, coloque apenas o bacon para fritar, quando estiver bem frito adicione a cebola picada.

6. 6

   Frite e coloque 2 caldos de carne amassados e misture.

7. 7

   Desligue a panela e reserve.

8. 8

   Coloque a massa para cozinhar na água quando já estiver fervendo.

9. 9

   Quando a massa estiver pronta, al dente, escorra como de costume e reserve.

10. 10

    Leve novamente o bacon, cebola e caldo ao fogo, retirando o excesso de óleo se for necessário.

11. 11

    A seguir adicione os 2 cremes de leite, misture bem, adicione os queijos, sempre mexendo.

12. 12

    Derreta os queijos e desligue.

13. 13

    Misture o molho ao linguini reservado e sirva quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)