Pescoço de frango empanado

🥕 Ingredientes

• 500 g de pescoço de frango limpo e temperado a gosto (sem pele)
• ovos (o suficiente para empanar)
• farinha de rosca (o suficiente para empanar)
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o pescoço de frango na panela de pressão durante 10 minutos (comece a contar após começar a chiar).

2. 2

   Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha, tire da água que fica na panela, espere o pescoço esfriar.

3. 3

   Bata os ovos, grosseiramente, e passe os pescoços já frios pelos ovos e pela farinha de rosca.

4. 4

   Frite em óleo quente até que fique douradinho.

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