Peru para ceia ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 12 a 14 laranjas
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 maço de coentro
• 1 maço de salsa e cebolinha
• pimenta-do-reino e cominho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esprema todas as laranjas e deixe reservado.

2. 2

   Em seguida, amasse o alho, pique a cebola, o pimentão, a salsa e cebolinha, o coentro, pimenta-do-reino e o caminho.

3. 3

   Pegue suco de laranja, os temperos picados e amassados e misture-os.

4. 4

   Coloque sal ao seu gosto.

5. 5

   Pegue o peru fure-o com uma faca de ponta para que quando você despeje, o tempero penetre dentro da carne do peru para que não fique ressecado a carne.

6. 6

   Coloque papel-alumínio, tente deixar pegar o tempero, pelo menos umas 12 horas.

7. 7

   Vire na metade do tempo.

8. 8

   Depois leve ao forno por cerca de 3 horas e 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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