Pêra com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 garrafa de vinho rosé
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 pau de canela
• 6 pêras sem casca e cortadas em fatias
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 g de chocolate ao leite picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo alto o vinho, o açúcar e a canela até começar a ferver.

2. 2

   Abaixe o fogo, acrescente as pêras e cozinhe por 1 hora ou até as pêras ficarem amolecidas.

3. 3

   Retire a fruta do vinho e reserve.

4. 4

   Para a calda, aqueça o creme de leite em fogo baixo, sem deixar ferver.

5. 5

   Adicione o chocolate, a manteiga e mexa até derreter o chocolate.

6. 6

   Sirva as pêras com essa calda.

7. 7

   Se desejar, decore com cobertura para sorvete sabor chocolate.

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