Mousse de queijo com calda de goiaba

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara e 1/2 de chá de requeijão
• 1 xícara e 1/2 de chá de queijo fresco
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 2 latas de creme de leite
• 3/4 de xícara de chá de água fria
• Fatias de goiaba para decorar
• 1 lata de goiaba em calda (reserve 1 xícara e 1/2 de chá da calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.

2. 2

   Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e despeje em uma fôrma de buraco no meio umedecida.

3. 3

   Leve à geladeira por 6 horas.

4. 4

   Para a calda, pique metade da goiaba e reserve.

5. 5

   Bata o restante no liquidificador com a calda reservada e leve ao fogo por 15 minutos ou até reduzir.

6. 6

   Junte a goiaba picada, misture e espere esfriar.

7. 7

   Desenforme o pudim, cubra com a calda, decore com fatias de goiaba e sirva em seguida.

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