Pepino ao forno com queijo coalho

🥕 Ingredientes

• 1 pepino comum grande
• 1 colher de sopa de manjericão (fresco ou seco)
• 1 colher de café de sal light (50% menos sódio) ou marinho
• 100 g de queijo coalho
• azeite pra untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pepino em rodelas fininhas.

2. 2

   Retire as sementes.

3. 3

   Unte uma forma com azeite.

4. 4

   Coloque as rodelas de forma uniforme, cobrindo todo o fundo da forma.

5. 5

   Salpique o manjericão e o sal por cima das rodelas.

6. 6

   Corte o queijo coalho em tirinhas e coloque sobre as rodelas.

7. 7

   Coloque no forno em fogo médio até dourar o queijo e o pepino ficar macio (uns 20 minutos).

❓ Perguntas frequentes

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