Penne especial

🥕 Ingredientes

• Macarrão tipo penne (2/3 do pacote)
• 1 a 2 peitos de frango
• Pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 4 a 5 dentes de alho moído
• 200 g ou mais de cogumelos fatiados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de caldo de frango
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 3/4 xícara de creme de leite fresco
• Queijo ralado, orégano, salsa e a cebolinha
• Vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa para cozinhar em uma panela com água fervente, uma pitada de sal e um pouco de óleo vegetal.

2. 2

   Espere ele ficar al dente, ou seja, não muito cozido.

3. 3

   Escorra, então, e reserve.

4. 4

   Enquanto a massa cozinha, prepare o molho.

5. 5

   Primeiro cozinhe o peito de frango e desfie.

6. 6

   Tempere com sal, a pimenta do reino e a páprica.

7. 7

   Então refogue com cebola , o alho moído e os champignons.

8. 8

   Adicione então o molho de tomate, o tablete de frango e o conhaque, deixe evaporar.

9. 9

   Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Misture a massa com o molho e polvilhe queijo ralado por cima com um pouco de orégano.

11. 11

    Para enfeitar use cebolinha e salsa.

12. 12

    Saborei, por fim, com um vinho branco seco.

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